24 de Abril Dia do Chimarrão

Hoje dia 24 de Abril é dia do Chimarrão, uma bebida tão tipica da Região do Sul do Brasil, vamos conhecer um pouco da História do chimarrão? 

Conta a lenda que em 1536, os soldados que chegaram a foz do Rio Paraguay ficaram muito impressionados com a riqueza e fertilidade das terras na margem do rio, com isso eles fundaram a primeira cidade da América Latina e a chamaram de Assunción de Paraguay, os soldados sentiam muita falta da família e com isso bebiam muito para curar a saudade, eles aprenderam a utilização da Erva-Mate através dos índios aborígines da América do Sul, que já utilizavam a erva como estimulante e bebida Tônica, os soldados perceberam que ao tomar a Erva- Mate eles ficavam curados de suas bebedeiras, Foi assim que a erva-mate chegou ao Rio Grande de Sul, Transportada pelos soldados Espanhóis em 1536, e é tradição em meio aos Rio Grandenses, que se reúnem na praça ao cair da tarde para saborear o famoso Chimarrão. Para quem quer conhecer como é feita a produção do Chimarrão, é só entrar em contato com os amigos do Turista e fazer um lindo e inesquecível passeio pelo caminho de Pedras até a casa da Erva Mate e lá conhecer o processo artesanal e provar o tipico Chimarrão preparado lá mesmo por uma senhora bem simpática, o passeio tem suas particularidades, só indo lá para conferir!

Os 10 mandamentos do Chimarrão.  

    

1) Não peças açúcar no mate.

2) Não digas que o chimarrão é anti-higiênico.
3) Não digas que o mate está quente demais.
4) Não deixes um mate pela metade.
5) Não te envergonhes do "ronco" no fim do mate.
6) Não mexas na bomba.
7) Não alteres a ordem em que o mate é servido.
8) Não "durmas" com a cuia na mão.
9) Não condenes o dono da casa por tomar o 1º mate.
10) Não digas que chimarrão dá câncer na garganta.

Ao Visitar a Serra Gaúcha não deixe de Provar o Chimarrão, é uma experiência magnifica! 

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